北海道産放牧豚無添加行者にんにくウインナー
放牧豚とは、厚真町の希望農場内で放牧し、ストレスもなく自然体で育った豚のことです。放牧豚を使った無添加ウインナーに北海道で自生している行者にんにくを入れ、風味豊かな味にしました。...
道産鶏ムネ肉の唐揚げ
北海道産の鶏ムネ肉を北海道産の澱粉と小麦粉で衣付けし、唐揚げにしました。一口大に手切りしたムネ肉を調味液に一晩漬け込んでいます。ムネ肉の唐揚げは冷めると硬くなりがちですが、本品は調味液に漬け込むことで...

放牧豚とは、厚真町の希望農場内で放牧し、ストレスもなく自然体で育った豚のことです。放牧豚を使った無添加ウインナーに北海道で自生している行者にんにくを入れ、風味豊かな味にしました。...
北海道産の鶏ムネ肉を北海道産の澱粉と小麦粉で衣付けし、唐揚げにしました。一口大に手切りしたムネ肉を調味液に一晩漬け込んでいます。ムネ肉の唐揚げは冷めると硬くなりがちですが、本品は調味液に漬け込むことで...