北海道お米と小麦のクロワッサン

北海道産の小麦･米粉･牛乳･砂糖を使用した、サクッと軽い食感のクロワッサン２個入です。
北海道産小麦（キタノカオリ･ホクシン）90%、北海道産うるち米粉（きらら397）10%を使用。

小麦粉（北海道産小麦使用）　マーガリン　牛乳（北海道産）　砂糖（北海道産ビート使用）　卵　うるち米粉（北海道産うるち米使用）　パン酵母　乳等を主要原料とする食品　食塩　小麦たん白　（その他大豆由来原材料を含む）　乳化剤　イーストフード　ビタミンＣ　酸味料　酸化防止剤（V.E）　カロテン色素　香料

トースターで軽くトーストするか、焼かずにそのままでお召し上がり下さい。
また、サンドイッチもおすすめです。

1.原料受入
2.原料計量
3.生地仕込
4.フロアタイム
5.分割
6.低温発酵
7.油脂折込
8.低温発酵
9.分割
10.成型
11.最終発酵
12.焼成
13.冷却
14.包装
15.金属探知機
16.仕分
17.出荷

北海道 お米と小麦のクロワッサン