北海道お米と小麦の食パン

北海道の原料にこだわった食パンです。道産の小麦粉･米粉･砂糖を使用しています。
米粉を配合することで、もちもちした食感に仕上がっています。
北海道産小麦は、キタノカオリとホクシンを使用。

小麦粉（北海道産小麦使用）　うるち米粉（北海道産うるち米使用）　マーガリン　砂糖（北海道産ビート使用）　小麦たん白　パン酵母　トレハロース　食塩　乳等を主要原料とする食品　発酵調味液　乳化剤　イーストフード　ビタミンC　pH調整剤　酸化防止剤（V.E）　カロテン色素　香料

トースターで軽くトーストするか、焼かずにそのままでお召し上がり下さい。
冷凍庫で保管する場合は、よく温めたトースターで凍ったままトーストしてから、お召し上がり下さい。

1.原料受入
2.原料計量
3.中種仕込
4.一次発酵
5.本捏
6.フロアタイム
7.分割
8.丸め
9.ベンチタイム
10.成型
11.最終発酵
12.焼成
13.冷却
14.包装
15.金属探知機
16.仕分
17.出荷

北海道 お米と小麦の食パン