北海道丸大豆しょうゆ
北海道産の丸大豆及び小麦を限定使用し、８ヶ月以上の発酵･熟成を経てまろやかな風味に仕上がっています。| 想定売価 | 398円（税込） |
|---|---|
| 規格入数 | 1L |
| 賞味期限 | 540日 |
| JAN-CD | 4902428145352 |
| 商品サイズ | 8cm×8cm×27cm |
| 荷姿サイズ | 8cm×8cm×27cm |
| 温度帯 | 常温 |
原材料
大豆（北海道産）、小麦（北海道産）、食塩、アルコール
調理方法
つけ・かけしょうゆをはじめ、つゆ･たれ･煮物などの調味料にご利用下さい。
製造工程
(大豆処理)
1.大豆蒸煮
2.冷却
(小麦処理)
3.小麦焙炒
4.冷却
5.割砕
6.両味混合(種麹)
7.盛込み
8.製麹
9.仕込み
10.醗酵・熟成
11.圧搾
12.加熱殺菌
13.清澄オリ引き
14.濾過
15.充填
16.包装
17.重量検査
18.抜き取り検査
19.出荷
企業データ
| 社名 | 福山醸造株式会社 |
|---|---|
| 事務所住所 | 札幌市東区苗穂町2丁目4番1号 |
| 工場住所 | 札幌市東区苗穂町2丁目3番1号 |
| 電話番号 | 011-711-8181 |
