道産挽きぐるみ手打ち蕎麦
幌加内産そば粉８割と北海道産小麦粉２割の二八そばです。
厳選した道内産粉類と京極の天然水を使用し、職人の手による手打ち蕎麦です。
一年寝かせたかえしと、天然由来の素材だしは絶品です。
| 規格入数 | 520g（蕎麦320g、つゆ200g）/P （c/s 30P入り） |
|---|---|
| 賞味期限 | 90日 |
| JAN-CD | 4580172589375 |
| 商品サイズ | 28cm×18cm×5.5cm |
| 荷姿サイズ | 54cm×54cm×30cm |
| 温度帯 | フローズン |
原材料
蕎麦/そば粉（北海道）、小麦粉（北海道）
つゆ/醤油、味醂、砂糖、削り節、昆布
調理方法
自然解凍後、沸騰した湯に入れ、１～２分茹でてお召し上がりください。
箸でかき混ぜると、麺が切れてしまいますのでご注意ください。
つゆは自然解凍後、冷麺はストレートで、温麺はお好みで割ってお召し上がりください。
製造工程
（麺）
1.そば粉･小麦粉重量検査
2.混合攪拌
3.加水
4.練り
5.圧延
6.切り出し
7.計量
8.包装･検査
9.冷凍
10.保管
（つゆ）
11.昆布･削り節煮出し
12.かえし（醤油）混合
13.冷却
14.計量
15.包装
16.冷凍
17.麺･つゆ袋詰め
18.包装
19.表裏表示添付
20.計量
企業データ
| 社名 | 株式会社 香彩園 |
|---|---|
| 事務所住所 | 江別市文京台43-17 |
| 工場住所 | 札幌市南区 |
| 電話番号 | 011-386-0031 |
