北海道さんま竜田揚げ
北海道厚岸産のサンマを原料に、食べやすいサイズにカット。
醤油ベースのタレに一晩漬込むことにより魚の臭みを抑えました。
粉は北海道産のでん粉を使用しております。
| 想定売価 | 380円（税込） |
|---|---|
| 規格入数 | 250g/P（c/s 40P入） |
| 賞味期限 | 365日 |
| JAN-CD | 4972195623462 |
| 商品サイズ | 17cm×25cm×3.5cm |
| 荷姿サイズ | 49.2cm×19.8cm×29.2cm |
| 温度帯 | フローズン |
原材料
さんま（北海道）、しょうゆ、発酵調味料、しょうが、砂糖、衣（でん粉）、調味料（アミノ酸）
調理方法
凍ったまま170～180℃に熱した油で3分間程度、揚げてください。
製造工程
1.原料受入
2.解凍
3.頭カット
4.3枚卸・腹骨カット
5.異物除去
6.カット
7.漬込み
8.粉付け
9.凍結
10.計量･袋詰め
11.金属検査
12.X線検査
13.箱詰め
14.保管
15.出荷
企業データ
| 社名 | 株式会社 極洋 |
|---|---|
| 事務所住所 | 札幌市中央区北8条西18丁目35-100 |
| 工場住所 | 小樽市銭函 |
| 電話番号 | 011-612-8373 |
