北海道100の商品 Products

北海道秋鮭唐揚げ

北海道秋鮭唐揚げ

北海道で獲れる秋鮭の中より色目等級ピンク以上の原料を使用。
食べやすい切り身スタイルにカットし道産大豆使用の白味噌をベースに味付けし、道産でん粉をまぶしました。

想定売価 500円(税込)
規格入数 280g/P(c/s 30P入)
賞味期限 365日
JAN-CD 4972195623301
商品サイズ 15.5cm×23cm×2.5cm
荷姿サイズ 36.5cm×24.5cm×14cm
温度帯 フローズン

原材料

鮭(北海道)、衣(でん粉)、米みそ、還元水あめ、発酵調味料、たん白分解物、しょうが、食塩、酵母エキス、香辛料、椎茸エキス、調味料(アミノ酸)

調理方法

凍ったまま170~180℃に熱した油で2~2分半、揚げてください。

製造工程

1.原料受入
2.カット
3.半解凍
4.カット
5.漬け込み
6.液切り
7.粉付け
8.凍結
9.計量・袋詰め
10.シール
11.金属検査
12.X線検査
13.箱詰め
14.保管
15.出荷


企業データ

社名 株式会社 極洋
事務所住所 札幌市中央区北8条西18丁目35番100(エアリービル7階)
工場住所 小樽市
電話番号 011-612-8373
部門 札幌支社