北海道産放牧豚無添加行者にんにくウインナー
放牧豚とは、厚真町の希望農場内で放牧し、ストレスもなく自然体で育った豚のことです。
放牧豚を使った無添加ウインナーに北海道で自生している行者にんにくを入れ、風味豊かな味にしました。
| 想定売価 | 350円（税込） |
|---|---|
| 規格入数 | 80g（4本入）/P・（c/s 30P入） |
| 賞味期限 | 180日 |
| JAN-CD | 4535821440187 |
| 商品サイズ | 15cm×20cm×3cm |
| 荷姿サイズ | 36cm×31cm×11.4cm |
| 温度帯 | フローズン |
原材料
豚肉（北海道産）、豚脂（北海道産）、行者にんにく（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料
調理方法
湯煎調理：冷蔵庫での自然解凍又は流水解凍後、鍋に湯を沸かし約５分程度湯煎してお召し上がりください。
加熱調理：冷蔵庫での自然解凍又は流水解凍後、フライパン又はホットプレートなどで加熱してお召し上がりください。
製造工程
1.枝肉解体
2.使用部位の整形
3.豚肉ミンチ
4.塩せき
5.冷蔵一時保管
6.豚脂ミンチ
7.冷蔵一時保管
8.カッティング
9.熟成
10.羊腸に充填
11.シャワーリング
12.加熱･薫煙
13.シャワーリング
14.冷蔵一時保管
15.切断・包装
16.金属探知機
17.ウェイトチェッカー
18.急速凍結
19.箱詰め
20.冷凍保管
21.出荷
企業データ
| 社名 | ファーマーズジャパン株式会社 |
|---|---|
| 事務所住所 | 札幌市清田区里塚2条2丁目5-15 |
| 工場住所 | 恵庭市北柏木町3丁目102番地 |
| 電話番号 | 011-889-2333 |
