北海道鮭チャウダースープ

秋鮭とチャウダーのバランスが絶妙な一品です。

牛乳、玉葱、鮭、人参、ポテト、セロリ、白葱、小麦、生クリーム、ワイン、還元水飴、チーズフード、バター、チキンブイヨン、ゆり根、食塩、コショウ、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、酸味料、（原材料の一部に乳、大豆、鶏肉を含む）

①沸騰したお湯に小袋を入れ、約２分間湯煎で温めてください。②袋を開けて中のスープを容器に移してお召し上がりください。

原料（秋鮭フィーレ）解凍→塩水漬け→蒸し・焼き→皮・骨・血合等の除去→手ほぐし→異物目視検査→炒め→（１）スープ各原料の計量→炒め→液もの原料投入・煮込み→冷却→（２）（１）、（２）の計量・充填→ヒーターシール→加熱殺菌→除水→凍結→金属探知機→包装→冷凍保管→出荷